“唯有牡丹真國色，花開時節(jié)動京城。”盛唐時期，牡丹的雍容華貴不僅體現(xiàn)在詩詞歌賦中，更被一代女皇武則天奉為養(yǎng)顏秘方。
據(jù)唐代醫(yī)籍《外臺秘要》記載，御醫(yī)為武則天特制“則天大圣皇后牡丹花蜜留顏圣方”，使其八十高齡仍保有"少女般"光潔肌膚。
熱播劇《國色芳華》中，女主何惟芳將牡丹與妝品相結(jié)合，推出了牡丹香粉、花卉藥妝等產(chǎn)品。這些妝品不僅具有美容養(yǎng)顏的功效，還蘊含著濃郁的文化氣息，重現(xiàn)了盛唐以牡丹養(yǎng)顏的傳統(tǒng)智慧。
但要注意，李時珍在《本草綱目》中強調(diào)“牡丹，惟取紅白單瓣者入藥”，而“鳳丹牡丹”正是典型的白單瓣品種，符合入藥標準。
鳳丹牡丹
現(xiàn)代科學研究也進一步揭曉了牡丹養(yǎng)顏背后的“奧秘”。
現(xiàn)代科學解讀牡丹美容功效
河南師范大學團隊以“鳳丹白”、“日暮”、“趙粉”、“紅株女”和“粉中冠”為試材進行研究，發(fā)現(xiàn)以“鳳丹白”花瓣的抗氧化能力相對較強[1]。
2015年，西北農(nóng)林科技大學進一步研究發(fā)現(xiàn)，鳳丹牡丹花瓣中除了含有大量的蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、可溶性碳水化合物、必需微量元素等，還含有類黃酮——具有保健和調(diào)節(jié)作用的天然抗氧化物質(zhì)[2]，再次證明鳳丹牡丹具有抗氧化能力。
“氧化”會導致皮膚細胞損傷、炎癥、膠原蛋白流失、屏障功能減弱，引發(fā)暗沉、皺紋、敏感等問題，“抗氧化”能減緩這些問題發(fā)生。
一篇發(fā)表在《食品工業(yè)科技》上的研究指出，以酶解的牡丹花酶解肽能抑制酪氨酸酶和透明質(zhì)酸酶活性，對抗糖基化終末產(chǎn)物（AGEs）生成，抑制黑色素生成，并能清除自由基，在美白、抗糖化、保濕以及抗氧化方面具有良好功效[3]。
現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，鳳丹牡丹花能防治酒精誘發(fā)的小鼠急性和慢性肝損傷[4]，減輕肝臟氧化應激和炎癥反應、維持肝臟正常結(jié)構(gòu)，側(cè)面證實了傳統(tǒng)醫(yī)學中，牡丹花的“和肝”功效。
同時，《四川中藥志》與《民間常用草藥匯編》中記載，牡丹花具有調(diào)經(jīng)活血的功能，主治月經(jīng)不調(diào)，痛經(jīng)。因此，正確食、用牡丹花可使氣血充足，容顏紅潤，達到養(yǎng)體煥顏的效果。
此外，牡丹花提取物也發(fā)現(xiàn)出優(yōu)良的抗菌功效，且對細菌的抑制效果優(yōu)于酵母菌和霉菌[5]，幫助預防或治療感染，并促進皮膚修復，緩解紅腫、瘙癢等癥狀。
從中藥典籍到現(xiàn)代實驗室
牡丹的養(yǎng)顏價值跨越千年時空
不斷被驗證與傳承
4月——鳳丹牡丹初綻時期，花農(nóng)們在凌晨的中資國業(yè)21760畝自有有機牡丹種植基地，親手采摘牡丹花，確保鳳丹的功效能高效發(fā)揮。
新鮮的牡丹花會及時送到45000平米自有現(xiàn)代化工廠，經(jīng)古法蒸餾、無水負壓蒸餾等生產(chǎn)提取工藝，制作出牡丹花水、牡丹花/葉/根提取物等化妝品級原料。
牡丹花水
牡丹花/葉/根提取物
工廠生產(chǎn)與衛(wèi)生規(guī)范化管理，從原料存儲、原料加工到成品包裝等各個環(huán)節(jié)嚴格管控，在穩(wěn)定產(chǎn)品供應的基礎(chǔ)上保障產(chǎn)品質(zhì)量。
參考文獻
[1] 劉萍,張少帥,丁義峰等.牡丹常見品種花瓣中主要營養(yǎng)成分與食用安全性分析[J].北方園藝,2012
[2]付磊.‘鳳丹’牡丹花色素組成成分及抗氧化能力分析.2015
[3]曾貝貝,呂靜等.牡丹花酶解肽的理化性質(zhì)及促進皮膚健康功效[J].食品工業(yè)科技,2024
[4]李雨欣.牡丹花瓣粉的主要營養(yǎng)和化學成分檢測及其防治酒精性肝損傷的評價.2022
[5]徐春華．牡丹花提取物抑菌作用的研究．[J]食品研究與開發(fā),2016
