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牡丹籽油的食用方法：

1.保健：建議每人每天5~10毫升，可加入酸奶、豆?jié){、稀飯等。

2.涼拌：調(diào)涼拌菜。特別推薦您用牡丹籽油拌酸奶，按照油1酸奶7的比例，攪拌均勻食用。

3.煮稀飯：煮稀飯時(shí)，倒入少許牡丹籽油，可使白米飯更香，顆顆圓潤 ，營養(yǎng)成分豐富。喝純牛奶，豆槳和粥類時(shí)都能倒入少許牡丹籽油，使?fàn)I養(yǎng)成分更齊全。

4.焙烘、煎炸、燒烤、煎熬：由于牡丹籽油煙點(diǎn)高，即使用來烘焙、炸、燒、烤、煎、熬也不會破壞營養(yǎng)物質(zhì)，而且還有牡丹籽油特殊的香味。

5.醬汁和調(diào)味料：用醬汁的目地是更好的發(fā)揮食材的味兒 ，而并不是遮蓋 它。 做冷醬汁和熱醬汁目前最好的油脂成分是牡丹籽油，它可保護(hù)新鮮醬汁的顏色 。